宠物食品保质期试验注意事项
2024-07-12 阅读:30
其次,保质期试验可以采用长期稳定性试验和加速破坏实验两种方法。长期稳定性试验需要模拟实际贮存、运输、销售、食用等过程中的环境条件,并定期检测各项指标。而加速破坏实验则是将样品置于一个或多个温度、湿度等外界因素高于正常水平的环境中,促使样品在短于正常的劣变时间内达到劣变终点,再通过定期检测、收集样品在劣变过程中的各项数据,推算出产品在预期贮存环境参数下的保质期([2])。
此外,我们还需要注意宠物食品辐照灭菌的问题。虽然食品辐照可以延长保质期,但也会带来一些负面影响,如产生抗辐射细菌、影响食品营养等。因此,在进行宠物食品辐照灭菌时,需要选择专业的辐照灭菌供应商,并严格控制辐照剂量和时间,以确保产品的质量和安全性([1])。
总之,在进行宠物食品保质期试验时,我们需要考虑多种因素,并采用科学的方法进行试验。同时,我们也需要注意宠物食品辐照灭菌的问题,以确保产品的质量和安全性。