自制宠物食品安全处理

2024-07-12 阅读：32

1. 食材的选择与清洗

自制宠物食品时，食材的选择和清洗是非常关键的步骤。由于宠物食品的营养结构、搭配、各种食材的科学比例非常重要，因此不能像人类饮食一样简单制作。例如，蔬菜和块根蔬菜应洗净后切碎，然后放在锅内煮；肉类及副产品应使用冷水洗净切碎，煮熟后加入蔬菜煮沸成肉菜汤饲喂；鱼类及副产品因为含有硫胺素酶，可以破坏硫胺素（维生素B1），所以也应加热后饲喂。此外，一些原料需要经过高温热处理，如未经处理的菜籽、菜籽油等。

2. 加工调制方法

在自制宠物食品时，应采用科学的加工调制方法，如晒干、粉碎、打浆、发酵、糖化、蒸煮、膨化、浸泡和制型等。这些方法不仅可以提高宠物对食物中各种营养物质的利用率，还可以促进宠物的生长发育，保证宠物的健康。同时，需要注意的是，自制的宠物食品应现吃现做，尤其不宜过夜，特别是在夏天，放置过久极易腐败变质，宠物采食后易发生中毒或其他疾病。

3. 注意事项

在饲粮的加工制作过程中，不能把食物煮成半生半熟或烧糊，否则会影响宠物的口感，使宠物对饲粮的消化与吸收受到不良影响。此外，宠物喜温料熟食，大食温度最好为40°C左右，避免过冷、过热，不得超过50°C，夏季可以冷食，冬季需要温食。在食材的采购方面，零售得到的价格，要比工厂大规模采购的价格高出很多。然而，由于主人不够专业，往往由于前面三个常见问题，导致自己花了较大的成本，却无法取得好的喂养效果。

4. 专业的自制粮设备

为了确保自制宠物食品的安全和营养，建议购买一些专业的自制粮设备，如专用的粉碎机、绞肉机、高温高压锅、杀菌锅等。自制粮不比我们做饭，一般都是一次做几天的，所以对于防止变质发霉等都要做充分的应对措施。

5. 营养配比与食品安全

自制宠物食品时，最容易出现的几个问题是：营养配比、食品安全和保存。在营养配比方面，网络上的很多食谱存在营养不全面均衡的问题，而且有的食谱可能因为烹制过程的问题导致某些水溶性维生素不达标。在食品安全方面，需要注意物理损伤、微生物损伤以及毒素的损伤等问题。因此，在自制宠物食品时，需要特别注意这些问题，以确保宠物的健康。