宠物食品营养性添加剂的作用

1. 氨基酸添加剂

氨基酸是动物体合成蛋白质的主要成分，对于宠物的生长和健康至关重要。宠物食品中常用的氨基酸包括蛋氨酸、精氨酸和赖氨酸。蛋氨酸是含硫必需氨基酸，与生物体内各种含硫化合物的代谢密切相关，缺乏蛋氨酸会导致一系列健康问题。精氨酸则是猫咪健康成长的必需营养元素，能够将机体内多余的氮转化成尿素，排出体外，保证机体的正常运转。赖氨酸则具有增强免疫功能的作用，对于宠物的生长必不可少。

2. 维生素添加剂

维生素添加剂是宠物食品中非常重要的一类营养性添加剂。在各种维生素添加剂中，氯化胆碱、维生素A、维生素E及烟酸的使用量所占比例最大。维生素A对猫起着至关重要的作用，这是猫咪健康’s视觉，尤其是夜视的基本要素。维生素E具有抗氧化的作用，可以帮助清除自由基，保护细胞膜不受自由基的伤害并加强免疫力。

3. 微量元素添加剂

微量元素添加剂为动物提供必要的养分，如铁、铜、锌、锰、碘和硒。这些微量元素不仅能为动物提供必需的养分，还能激活或抑制某些维生素、激素和酶，对保证动物的正常生理机能和物质代谢有着极其重要的作用。例如，硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠等都是常用的微量元素添加剂。

4. 酶制剂

酶制剂是指一种或者多种利用生物技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定生产工艺制成的一种添加剂。它可以提高动物消化能力，提高消化率和养分利用率，转化和消除饲料中的抗营养因子，并充分利用新的资源。宠物常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。

5. 微生态制剂

微生态制剂中含有各类乳杆菌和双歧杆菌等益生菌，它们通过竞争繁殖、代谢产物抑制、肠道pH值环境调节、免疫激活等机制抑制病原菌的生长并提高宿主免疫力。这对于维护宠物的肠道健康，促进消化吸收具有重要作用。

综上所述，宠物食品营养性添加剂的作用主要是平衡宠物食品的营养成分，提高利用率，直接对动物发挥营养作用。这些添加剂包括氨基酸、维生素、微量元素、酶制剂和微生态制剂等，它们在改善宠物食品的营养价值、提高利用率、促进动物生产、改善宠物食品的物理特性、增加耐贮性、增进动物健康、改善产品品质等方面都有重要作用。